BARILLA ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΛΟΥΖΑ, ΜΠΑΛΑΚΙ ΤΗΝΟΥ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ

ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΑΛ.ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ & Η.ΜΑΜΑΛΑΚΗ

Local Cuts - ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ - Barilla

Παρασκευάζεται με

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500 γραμμάρια Barilla Παστίτσιο
  • 200 γραμμάρια λούζα
  • 40 γραμμάρια ελαιόλαδο
  • 350 γραμμάρια σάλτσα τομάτας Basilico Barilla
  • 120 γραμμάρια μπαλάκι Τήνου από πρόβειο γάλα τριμμένο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Τοποθετείτε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε το παστίτσιο μέχρι να είναι al dente και όταν το παστίτσιο είναι έτοιμο το σουρώνετε.

  • Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την λούζα στην μέση κατά μήκος και μετά σε 3 κομμάτια κάθετα.

  • Τοποθετείτε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

  • Σοτάρετε την λούζα για 1-2 λεπτά, μέχρι να βγάλει τα αρώματα της και προσθέτετε το παστίτσιο μαζί με την σάλτσα τομάτας και ανακατεύετε καλά.

  • Προσθέτετε το μισό μπαλάκι Τήνου, πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε σε ατομικά πιάτα με το υπόλοιπο τριμμένο μπαλάκι Τήνου από πάνω.


Δείξε περισσότερα