SPAGHETTI BIO ΜΕ ΦΑΓΚΡΙ ΚΑΙ PESTO GENOVESE

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ Spaghetti Barilla

Παρασκευάζεται με

Bio Spaghetti | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια


ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 160 γρ. Spaghetti Bio
  • 1 φαγκρί περίπου 250 γρ.
  • 1 ντομάτα
  • 30 γρ. λευκό κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. Pesto Genovese
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρέσκος βασιλικός, αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Καθαρίζουμε το φαγκρί:
    Αφαιρούμε τα πτερύγια και τα λέπια. 'Επειτα, αφαιρούμε τα βράγχια και τα έντερα, φιλετάρουμε και κόβουμε σε κυβάκια.

  • Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε την ντομάτα σε μικρούς κύβους και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύουμε τους κύβους ντομάτας και προσθέτουμε τους κύβους από το φαγκρί. Προσθέτουμε τη σάλτσα Pesto alla Genovese.
  • Μαγειρεύουμε τα Spaghetti, τα σουρώνουμε όταν είναι al dente και κρατάμε φυλάμε λίγο νερό βρασίματος για να το προσθέσουμε στη σάλτσα.
  • Σερβίρουμε με ένα φυλλαράκι φρέσκου βασιλικού.
Δείξε περισσότερα