ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ PESTO BASILICO E LIMONE| Barilla
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια
Ένα νόστιμο και γρήγορο σάντουιτς που συνδυάζει υπέροχα τον καπνιστό σολομό και την γλυκιά μαρμελάδα κόκκινου κρεμμυδιού με την σάλτσα Pesto Barilla Basilico e Limone. Οι φύτρες αρακά ή λίγη ρόκα ολοκληρώνουν τη γεύση δημιουργώντας μια απολαυστική επιλογή για το μεσημεριανό σας.
ΥΛΙΚΑ
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
80 γρ. Pesto Barilla Basilico e Limone
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
50 ml. ξύδι βαλσάμικο
4 κομμάτια φοκάτσια, κομμένα στη μέση
40 γρ. φύτρες αρακά
160 γρ. καπνιστός σολομός σε φέτες
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
