LASAGNE ΜΕ PESTO GENOVESE, ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Μέτρια

Σχετικές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ

  • Για 4 άτομα:
10  Lasagne Barilla
100 g Pesto Genovese 
100 g φρέσκο αρακά
200 g σπαράγγια
20 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 
60 g Παρμεζάνα

 

  • Για τη μπεσαμέλ:
1000 g γάλα
50 g βούτυρο
50 g αλεύρι
αλάτι - μοσχοκάρυδο

Παρασκευάζεται με

Pesto Genovese

PESTO

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Καθαρίζουμε τον αρακά.
  2. 2
    Καθαρίζουμε τα σπαράγγια κόβοντας τις άκρες και κόβουμε σε ροδέλες.
  3. 3
    Βράζουμε τον αρακά μαζί με τα σπαράγγια  και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  4. 4
    Για τη μπεσαμέλ : λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλέυρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε ζεστό γάλα και στη συνέχεια μια πρέζα αλάτι και μοσχοκάρυδο. Αφού πάρει μια βράση το αφήνουμε στην άκρη.
  5. 5
    Σε ένα ταψί, βάζουμε λίγη μπεσαμέλ, λίγο αρακά και λίγα σπαράγγια.
    Στρώνουμε απο πάνω τα Lasagne Barilla.
  6. 6
    Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία, προσθέτοντας σε κάθε στρώση λίγη Pesto Genovese.
  7. 7
    Τελειώνουμε πασπαλίζοντας με παρμεζάνα.
  8. 8
    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.