PENNE ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ NAPOLETANA

ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ NAPOLETANA

Παρασκευάζεται με

Napoletana | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη

ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ

160γρ. Penne
1/2 βαζάκι Σάλτσα Napoletana
180γρ. Λουκάνικο
70γρ. Τυρί ρικότα
1 Κλωναράκι δενδρολίβανο
Μπουκετάκια από μισό μπρόκολο
20γρ. Τυρί παρμεζάνα
20ml Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 Σκελίδα σκόρδο
Αλάτι & Πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Σοτάρουμε το λουκάνικο σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το δενδρολίβανο και το σκόρδο.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σάλτσα Napoletana, τη ρικότα και τη μισή παρμεζάνα και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 5 λεπτά.
  • Βράζουμε τα ζυμαρικά με τα μπουκετάκια από το μπρόκολο σε αλατισμένο νερό 3 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφει η συσκευασία των ζυμαρικών και τα στραγγίζουμε.
  • Προσθέτουμε τα ζυμαρικά με το μπρόκολο στη σάλτσα και ανακατεύουμε.
  • Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα σκεύος κατάλληλο για ψήσιμο στο φούρνο και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη παρμεζάνα. Ψήνουμε στους 180°C για 15 λεπτά.
Δείξε περισσότερα