ΠΙΤΣΑ ΜΕ PESTO GENOVESE

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη

ΥΛΙΚΑ

Για 2 άτομα:

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:

350 γρ. αλεύρι

15 γρ. προζύμι 

150 γρ. ζεστό νερό

 2 γρ. αλάτι
 
1 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 
 
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:
 
50 γρ. μοτσαρέλα 
 
100 γρ. σάλτσα τομάτας 
 
50 γρ. Pesto Genovese

 


Παρασκευάζεται με

Pesto Genovese

PESTO

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Δημιουργούμε την ζύμη, ζυμώνοντας όλα τα υλικά μαζί.
  2. 2
    Την αφήνουμε να ξεκουραστή για μερική ώρα.
  3. 3
    Πλάθουμε την ζύμη σε σχήμα πίτσας (με την βοήθεια ενός πλάστη ή με τα χέρια μας).
  4. 4
    Απλώνουμε την σάλτσα τομάτας πάνω στη ζύμη που έχουμε ανοίξει.
  5. 5
    Προσθέτουμε σταγόνες pesto.
  6. 6
    Προσθέτουμε την μοτσαρέλα.
  7. 7
    Ψήνουμε στους 220 για 10 λεπτά.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.