Un chef muy particular que se abrió camino abriendo su propia empresa "Dinner", después de varias experiencias en restaurantes como el Hotel Storchen y Widder en Zurich, el Gran Casino Baden e incluso un restaurante pop-up en Biel.

Después de algunas experiencias enriquecedoras en los mejores restaurantes de su tierra natal australiana, se embarcó en una aventura noruega para unirse a los dos mejores lugares de Oslo, "Maaemo***" y, más recientemente, Kontrast*, dirigido por el reputado Chef Svensson.

Nacido en Nueva Delhi, su amor por la cocina creció en la panadería de su padre. Su carrera profesional floreció en Canadá en 2016, cuando se unió al mejor servicio de catering personalizado "L-eat Catering".

Dividido entre su amor por Sicilia y su espíritu aventurero, construyó su carrera tanto en Italia como en Australia. Los chefs Mauro Uliassi*** y Mario Percuoco fueron sus maestros antes de unirse al equipo de "Vizio" en Woolloomooloo.

Antes de convertirse en chef de dos de los mejores restaurantes de Grecia, Etrusco en Corfú y Botrini* en Atenas, desarrolló su savoir-faire en restaurantes de varias estrellas en Francia, España y alrededor de Grecia.

Determinado, después de la universidad abrazó una prometedora carrera culinaria asistiendo a los famosos chefs Karl y Rudi Obauer en Werfen, conocidos por su cocina regional de vanguardia.

Chef de Anne, en el hotel de lujo Pavillon de la Reine (París), aprendió a dominar el arte de la cocina de vanguardia trabajando al lado de chefs de la talla de Eric Fréchon, Pierre Gagnaire o Alain Passard.

Debido a sus raíces francesas y portuguesas, capturó muchas influencias culinarias europeas y alcanzó una sólida reputación en la televisión local. ¿Su último éxito? Apertura de "Chez Heaven", su propio restaurante en Río de Janeiro.

Un chef multidisciplinar, con amplios conocimientos de la cocina italiana. Creció su talento en los mejores restaurantes de París (G.Savoy), Tokio (Chez Inno), Osaka (Quintocanto) y recientemente Yokohama (Salone 2007).

Ecléctica chef francesa con un amor por la cocina nórdica y mediterránea. Trabajó en restaurantes con estrellas Michelin: Gastrologik ** en Suecia o Toya * en Francia. Recientemente se unió al reputado Oaxen Krog ** en Estocolmo.

Chef ejecutivo en Louie on DeMun (St. Louis-MO), se inspiró en el estilo "new modern italian" de Jonathan Benno, mientras cocinaba en su restaurante de Nueva York. Considera la pasta como un verdadero "alimento reconfortante".

Sous-chef en Alice* de Viviana Varese, el único restaurante con estrellas de Milán que es propiedad de una mujer chef, forjó su talento en restaurantes con estrellas Michelin en Italia y en los Países Bajos, donde trabajó para el chef holandés Sergio Herman.

Después de dar sus primeros pasos en la lujosa Landhaus Wachtelhof de Rotenburg, se trasladó a Hamburgo para convertirse en Jefe de Cocina en el Kliemannsland. Anfitriona de su propio programa de cocina, le gusta transmitir su filosofía culinaria sencilla pero poco convencional.

Hace cinco años, su espíritu aventurero lo llevó a Dubai, donde abrazó una sólida carrera culinaria en los más prestigiosos restaurantes de hoteles como Grosvenor House, The Oberoi, One and Only The Palm antes de unirse al Marriott Strega Italian Restaurant.