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Salsas por gama
Las Lasagne all’Uovo son uno de los platos clásicos de la tradición gastronómica italiana, que se preparaba ya en la Antigua Roma.
Son rectángulos de pasta al huevo áspera y porosa, preparados con huevos frescos para crear placas elaboradas a la perfección. Un ingrediente perfecto para llevar a la mesa la mejor tradición culinaria italiana.
Ideal con/para
Salsa Bolognese, la más clásica de las salsas, pero también con recetas nuevas y deliciosas, a base de verduras, pescado o quesos.
Un ejemplo son las Lasagne de gorgonzola, brócoli y nueces, o de azafrán con verduras de temporada.
Un ejemplo son las Lasagne de gorgonzola, brócoli y nueces, o de azafrán con verduras de temporada.
Beneficios
100% HUEVOS FRESCOS
Ingredientes e Información Nutricional
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Pasta de sémola de trigo duro
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huevos (19,36%)
| VALORES NUTRICIONALES MEDIOS | UNIDAD | por 100g |
|---|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO | kcal | 367 |
| VALOR ENERGÉTICO | kJ | 1554 |
| GRASAS | g | 4,0 |
| De las cuales: SATURADAS | g | 1,0 |
| HIDRATOS DE CARBONO | g | 67,3 |
| De los cuales: AZÚCARES | g | 3,0 |
| FIBRA ALIMENTARIA | g | 3,0 |
| PROTEÍNAS | g | 14,0 |
| SAL | g | 0,075 |
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Valores nutricionales medios
Consejos para la cocción
CÓMO REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL DURANTE LA COCCIÓN
1
USE SOLO EL AGUA NECESARIA
De media, 1 litro por cada 100 gramos de pasta. De esta forma, reducirá su impacto sobre los recursos hídricos.
2
PONGA LA TAPA A LA OLLA
El agua hervirá en menos tiempo
3
AÑADA LA SAL CUANDO EL AGUA ESTÉ HIRVIENDO
La sal ralentiza la ebullición, lo que supone un desperdicio de gas
4
APAGUE EL FUEGO A MEDIA COCCIÓN
Poniendo la tapa, la pasta seguirá cociéndose incluso con el fuego apagado
5
REUTILICE EL AGUA DE LA COCCIÓN DE LA PASTA PARA LAVAR LOS PLATOS
Así evitará tener que calentar más agua
Instrucciones para la cocción
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Acerca de nosotros
Barilla es una empresa familiar italiana de alimentación. Fundada en 1877, hoy es un grupo internacional que exporta a más de 100 países.
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