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Los Mafalde Corte deben sus nobles orígenes a una predilección por las salsas refinadas fruto de la tradición gastronómica italiana, cuyos sabores saben poner de manifiesto. Los Mafalde Corte son un modelo de pasta corta: una cinta corta con pequeños rizos que permanecen intactos incluso después de la cocción. Su secreto reside en esta irregularidad de consistencia entre las partes planas y onduladas. Esta característica permite combinarlos con las salsas más refinadas conservando el delicado sabor de la pasta. Los Mafalde Corte resultan ideales en todas las estaciones y excelentes en ensaladas frías en verano y acompañados de verduras en primavera.

Ideal con/para

Con marisco, verduras o en ensalada. Se sentirá el héroe de un cuento de hadas italiano: el que cuenta la historia de las auténticas pastas italianas, las pastas Barilla, por supuesto.
  • Características

    Pasta de sémola de trigo duro
    9 minutos

    Formato de paquete

    • 500g

    Gama

    Collezione
  • Beneficios

Ingredientes e Información Nutricional

    • Pasta de sémola de trigo duro

    • water ingredient

      Agua

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS UNIDAD (per g) por 100g
VALOR ENERGÉTICO kcal 359
VALOR ENERGÉTICO kJ 1521
GRASAS g 2,0
De las cuales: SATURADAS g 0,5
HIDRATOS DE CARBONO g 71,2
De los cuales: AZÚCARES g 3,5
FIBRA ALIMENTARIA g 3,0
PROTEÍNAS g 12,5
SAL g 0,013
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Valores nutricionales medios

Consejos para la cocción

CÓMO REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL DURANTE LA COCCIÓN

  • 1

    USE SOLO EL AGUA NECESARIA

    De media, 1 litro por cada 100 gramos de pasta. De esta forma, reducirá su impacto sobre los recursos hídricos.

  • 2

    PONGA LA TAPA A LA OLLA

    El agua hervirá en menos tiempo

  • 3

    AÑADA LA SAL CUANDO EL AGUA ESTÉ HIRVIENDO

    La sal ralentiza la ebullición, lo que supone un desperdicio de gas

  • 4

    APAGUE EL FUEGO A MEDIA COCCIÓN

    Poniendo la tapa, la pasta seguirá cociéndose incluso con el fuego apagado

  • 5

    REUTILICE EL AGUA DE LA COCCIÓN DE LA PASTA PARA LAVAR LOS PLATOS

    Así evitará tener que calentar más agua

Instrucciones para la cocción
about us

Acerca de nosotros

Barilla es una empresa familiar italiana de alimentación. Fundada en 1877, hoy es un grupo internacional que exporta a más de 100 países.
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