Spaghetti con Sepia

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  • Preparación
  • Cocción
  • Nivel
    Fácil
Los Spaghetti N° 5 Barilla son el corte italiano más clásico. Gracias a su diámetro tradicional, intermedio en el universo de las pastas largas, son uno de los formatos más versátiles, ideales con cada salsa


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 350 g de Spaghetti N.5 Barilla
  • Salsa de tomate Barilla
  • 6 sepias
  • 1 cebolla blanca
  • 1 guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 6 hojas de albahaca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración

  1. 1
    Dore en el aceite la cebolla y los ajos picados, añada la sepia limpia y cortada a tiras, cuézalo durante cinco minutos, añada el vino blanco y déjelo evaporar.
  2. 2
    Añada la Salsa de tomate Barilla, la guindilla y la albahaca. Añada pimienta al gusto y cuézalo durante cinco minutos.
  3. 3
    Cueza los Spaghetti Barilla en abundante agua salada, cuele la pasta al dente y condiméntela con la salsa preparada y la albahaca cortada en juliana.

    Para dar un sabor más intenso a la receta, se puede sustituir el vino blanco por un chorrito de vinagre.

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