Tagliatelle con Queso Fresco y Nueces

Compartir
Imprimir
  • Preparación
  • Cocción
  • Nivel
    Fácil
Los Tagliatelle all'Uovo Barilla se preparan con paciencia y cuidado, siguiendo la auténtica tradición italiana. A partir de ahora son todavía mejores gracias a la lámina más áspera y espesa, ideal para mezclar con la salsa y realzar el sabor.


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 250 g de Tagliatelle all'Uovo Barilla
  • 200 g de queso fresco
  • 50 g de leche entera
  • 50 g de nueces peladas
  • 1 cucharada de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

  1. 1
    Derrita el queso fresco en la leche a fuego lento, añada pimienta negra molida y una pizca de sal.
  2. 2
    Cueza los Tagliatelle all'Uovo Barilla en abundante agua salada, cuele la pasta al dente y saltéela en la sartén con la salsa de queso fresco. Si es necesario, añada un par de cucharadas de agua de cocción.
  3. 3
    Sírvalo tras espolvorearlo con perejil fresco picado y nueces picadas gruesas.

    Se pueden sustituir las nueces por almendras o castañas.

Este sitio web utiliza cookies de creación de perfiles, incluidas las de terceros, para enviarle publicidad y ofrecerle servicios que reflejen las preferencias que ha mostrado durante la navegación. Si continúa navegando por el sitio accediendo a cualquier área o seleccionando algún elemento de la misma (como una imagen o un enlace), acepta el uso de cookies.

Haga clic en el siguiente enlace para ver nuestra política de cookies extendida, que proporciona una descripción de las categorías presentes y los enlaces con las políticas de datos personales de los procesadores de terceros. También puede decidir qué cookies autorizar o si denegar el consentimiento para todas o solo ciertas cookies.