Spaghetti Sin Gluten con Atún de Lata, Calabacín y Salsa Napoletana Barilla

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  • Preparación
  • Cocción
  • Nivel
    Fácil
Barilla Sin Gluten es ideal para celíacos e intolerantes al gluten, dado que está preparada con una exclusiva mezcla de maíz blanco, maíz amarillo y arroz, 100 % sin gluten y sin almidón añadido. Los Spaghetti Sin Gluten Barilla son extremadamente versátiles y permiten infinitas combinaciones: desde las recetas más tradicionales hasta las más inéditas, un plato de Spaghetti siempre es perfecto para cualquier ocasión.


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 350 g Spaghetti sin gluten Barilla
  • 400 g Salsa Napoletana Barilla
  • 200 g Atún de lata en aceite de oliva
  • 40 g Anchoas
  • 150 g Calabacín
  • 1 diente Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas
  • Orégano fresco
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. 1
    Lave y cuele el calabacín y córtelo en cubos pequeños. En una sartén antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva con el diente de ajo pelado.
  2. 2
    Saltee el calabacín y, una vez que esté tierno, añada las anchoas y la salsa Napoletana Barilla. Cueza la salsa a fuego lento y, a continuación, retire del fuego. Añada el atún y un poco de orégano fresco; retire el diente de ajo y reserve.
  3. 3
    Mientras tanto, ponga una olla grande con agua a hervir; cuando esté hirviendo, añada sal (7 g por litro aprox.) y cueza los Spaghetti sin gluten durante el tiempo indicado en el paquete.
  4. 4
    Cuele los Spaghetti sin gluten al dente y mezcle con la salsa a fuego medio, añadiendo un par de cucharadas de agua de la cocción. Remueva la pasta hasta que se absorba el agua de la cocción.
  5. 5
    Sirva añadiendo pimienta recién molida al gusto.

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