Spaghetti Sin Gluten con Atún de Lata, Calabacín y Salsa Napoletana Barilla
Preparación
Cocción
Nivel
Fácil
Barilla Sin Gluten es ideal para celíacos e intolerantes al gluten, dado que está preparada con una exclusiva mezcla de maíz blanco, maíz amarillo y arroz, 100 % sin gluten y sin almidón añadido.
Los Spaghetti Sin Gluten Barilla son extremadamente versátiles y permiten infinitas combinaciones: desde las recetas más tradicionales hasta las más inéditas, un plato de Spaghetti siempre es perfecto para cualquier ocasión.
Lave y cuele el calabacín y córtelo en cubos pequeños. En una sartén antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva con el diente de ajo pelado.
Saltee el calabacín y, una vez que esté tierno, añada las anchoas y la salsa Napoletana Barilla. Cueza la salsa a fuego lento y, a continuación, retire del fuego. Añada el atún y un poco de orégano fresco; retire el diente de ajo y reserve.
Mientras tanto, ponga una olla grande con agua a hervir; cuando esté hirviendo, añada sal (7 g por litro aprox.) y cueza los Spaghetti sin gluten durante el tiempo indicado en el paquete.
Cuele los Spaghetti sin gluten al dente y mezcle con la salsa a fuego medio, añadiendo un par de cucharadas de agua de la cocción. Remueva la pasta hasta que se absorba el agua de la cocción.
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