Preguntas relacionadas con la nutrición

El estilo mediterráneo de comer es uno de los más saludables del mundo. La pasta es la piedra angular de este estilo de vida y, de hecho, se come regularmente en Italia. La pasta no solo es una opción de comida familiar accesible y saludable, sino que también permite la incorporación de verduras, legumbres y otros alimentos saludables en tu plan de alimentación de forma deliciosa.

La pasta sola no te engordará. El exceso de calorías crea exceso de grasa. La pasta es un buen alimento completo de carbohidratos. Evita la crema espesa y las salsas de mantequilla para recortar el contenido calórico de la comida y elije "socios" de pasta altos en nutrientes que sean ricos en fibra o proteína, y bajo en grasas insalubres, tales como hierbas frescas, verduras, frijoles y carne de ave magra.

El tamaño de porción recomendado es de 56 gr. de pasta sin cocer, lo que equivale a aproximadamente 1 taza de pasta cocida.

Para una conversión detallada de pasta seca frente a pasta cocida, visita nuestra tabla de conversión que se encuentra en las Preguntas Frecuentes sobre medición de pasta.