Name: Fusilli Barilla con brócoli y crema de ricotta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fusilli Barilla; 300g brócoli; 150g ricotta fresca; 1 Diente de ajo; Aceite de oliva virgen extra; Sal, pimienta, nuez moscada; 7g sal por litro de agua

Fusilli Barilla con brócoli y crema de ricotta

20 minutos

Recetas con Vegetales Classic Blue Box Cortas

Recetas con Vegetales

Ingredientes

4 porciones

400 gFusilli Barilla

300gbrócoli

150gricotta fresca

1Diente de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal, pimienta, nuez moscada

7gsal por litro de agua

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Cocina el brócoli en agua salada durante 5–6 minutos, luego escúrrelo y tritúralo con la ricotta, un poco de aceite, sal, pimienta y nuez moscada.

Step 2

Lleva a ebullición una olla con agua, añade sal (7g/litro) y cocina los Fusilli Barilla según el tiempo indicado por el empaque (aproximadamente 11 minutos).

Step 3

Escurre la pasta y mézclala con la crema de brócoli y ricotta.

Step 4

Sirve inmediatamente con una pizca de pimienta negra.

Fusilli

Los fusilli nacieron en el sur de Italia y deben su nombre al huso alrededor del cual se enrollaba la lana. ¿El secreto de la bondad de Barilla Fusilli? La cuidadosa selección de fino trigo duro cultivado en toda Italia y una forma más completa, diseñada para darle a Barilla Fusilli un espesor equilibrado y una consistencia extraordinaria.

Tipo de forma

Fusilli

Tamaños de paquete

500g

Gama

Classic Blue Box

Ver producto

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Tamaños de paquete

500g

Gama

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