Spaghetti N°5 a la Carbonara
Ingredientes
Para 4 personas
| 320 g | de Spaghetti Barilla N°5 |
| 150 g | de panceta o tocino |
| 4 | yemas de huevo grandes |
| 50 g | de queso Parmesano |
| Al gusto | Pimienta negra recién molida |
| Al gusto | Sal |
Disclaimer
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER
Método
Step 1
Cocina la panceta o tocino: En una sartén grande, cocina la panceta o tocino a fuego medio hasta que esté crujiente y haya liberado su grasa. Retírala y reserva, dejando la grasa en la sartén.
Step 2
Cocina la pasta Barilla: Cocina la pasta Barilla en una olla grande con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté "al dente". Reserva una taza del agua de cocción de la pasta antes de escurrirla.
Step 3
Prepara la salsa: Agrega la pasta escurrida a la sartén con la grasa de la panceta o tocino. Retira la sartén del fuego y vierte la mezcla de huevo y queso sobre la pasta caliente, revolviendo rápidamente. El calor de la pasta cocinará ligeramente las yemas, creando una salsa cremosa. Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta para aligerarla.
Step 4
Servir: Agrega la panceta o tocino crujiente a la pasta. Sirve inmediatamente, espolvoreando con más queso Parmesano y pimienta negra al gusto.
Spaghetti n.5
Solo toma 9 minutos decirle tus sentimientos a tus seres queridos. Un simple signo de amor contado con la forma de pasta más famosa del mundo. El spaghetti, es la forma más popular en Italia. El nombre proviene de la palabra italiana spaghi, que significa "longitudes de cuerda". Se origina en el sur de Italia y se usa comúnmente con salsas de tomate, verduras frescas o pescado. Esta pasta está elaborada con ingredientes Non-OMG.
- Tipo de forma Spaghetti
- Cocción 9–10 mins
- Tamaños de paquete 500 g
- Gama Classic Blue Box