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Mulino Bianco
Codos Barilla® Gluten Free Mac & Cheese
con Fontina, Tocino y Cebollín
- Preparación
- Cocinar
- Habilidad
- Experto
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
- 1 caja de Codos Barilla® Gluten Free
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 2 tazas de crema
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de queso Fontina
- ¼ taza de queso Parmigiano Rallado
- 2 cucharadas de cebollín en rodajas finas
- ½ taza de tocino
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Método
- Hervir agua en una olla grande y cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, salteé el ajo en el aceite de oliva durante 1-2 minutos o hasta que el color sea ligeramente amarillo.
- Agregue la crema y cocine a fuego lento. Sazone con sal y pimienta y reduzca a ¼.
- Remueva la crema del fuego y derrita lentamente en el queso Fontina, remueva continuamente.
- Drene y mezcle la pasta con la salsa.
- Agregue el queso parmesano, el cebollín y el tocino.
- Meneé para combinar.
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