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Codos Barilla® Macaroni & Cheese de Cocción Lenta
- Preparación
- Cocinar
- Habilidad
- Casual
Ingredientes
Ingredientes para 8 personas
- 1 caja de Codos Barilla®
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de crema
- 3 tazas de leche
- 1 barra de mantequilla
- 283 gr. de queso cheddar de Vermont en tiras
- 85 gr. de queso fontina rallado
- 1 cucharadita de polvo de ajo
- 1 cucharadita de chile piquín
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharada de pimienta blanca
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Método
- En una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos de galón, combine todo menos los Codos y el queso fontina.
- Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 2 ½ horas, luego agregue los codos y tape la olla.
- Cocine por una hora más, revuelva de vez en cuando.
- Finalmente, después de que la pasta se haya cocinado durante una hora, agregue el queso Fontina y tape.
- Apague el fuego y déjelo reposar durante 30 minutos.
- Sirva y disfrute.
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