Codos Barilla® Macaroni & Cheese de Cocción Lenta

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  • Preparación
  • Cocinar
  • Habilidad
    Casual


Ingredientes

Ingredientes para 8 personas      

  • 1 caja de Codos Barilla® 
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de crema 
  • 3 tazas de leche 
  • 1 barra de mantequilla
  • 283 gr. de queso cheddar de Vermont en tiras
  • 85 gr. de queso fontina rallado
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharada de pimienta blanca

Método

  1. 1
    En una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos de galón, combine todo menos los Codos y el queso fontina.
  2. 2
    Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 2 ½ horas, luego agregue los codos y tape la olla.
  3. 3
    Cocine por una hora más, revuelva de vez en cuando.
  4. 4
    Finalmente, después de que la pasta se haya cocinado durante una hora, agregue el queso Fontina y tape.
  5. 5
    Apague el fuego y déjelo reposar durante 30 minutos.
  6. 6
    Sirva y disfrute.

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