Codos Barilla® Macaroni & Cheese de Cocción Lenta

Codo No 4 500g

Hecho con

Codo No. 4

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Preparación
Cocinar
Habilidad
Casual


Ingredientes

Ingredientes para 8 personas      

  • 1 caja de Codos Barilla® 
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de crema 
  • 3 tazas de leche 
  • 1 barra de mantequilla
  • 283 gr. de queso cheddar de Vermont en tiras
  • 85 gr. de queso fontina rallado
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharada de pimienta blanca

Método

  • En una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos de galón, combine todo menos los Codos y el queso fontina.
  • Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 2 ½ horas, luego agregue los codos y tape la olla.
  • Cocine por una hora más, revuelva de vez en cuando.
  • Finalmente, después de que la pasta se haya cocinado durante una hora, agregue el queso Fontina y tape.
  • Apague el fuego y déjelo reposar durante 30 minutos.
  • Sirva y disfrute.
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