Brochetas Barilla® Penne y Albóndigas

Compartir
Imprimir

Ingredientes

Ingredientes para 6 personas

  • ¼ paquete de Barilla® Penne
  • 20 brochetas de 10 cm
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 rebanadas de pan blanco
  • 1 taza de agua
  • 113 gr de carne molida
  • 113 gr de carne de cerdo molida
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 20 hojas de albahaca fresca
  • 1 taza de queso Parmigiano rallado
  • 1 taza de salsa Barilla Marinara (caliente)
  • Sal y pimienta al gusto

Método

  1. 1
    Precalienta el horno a 218° C.
  2. 2
    Hierva una olla grande de agua, luego cocine la pasta 1 minuto menos que el tiempo de cocción requerido.
  3. 3
    Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva, retire y coloque en charola y reserve.
  4. 4
    Remoje el pan en agua, escurra y exprima el exceso de agua.
  5. 5
    En un tazón mediano, combine el ajo, la carne de res, la carne de cerdo, el pan, ½ taza de queso Parmigiano, 1 cucharada de perejil y sazone con sal / pimienta.
  6. 6
    Forme las albóndigas, de 3-4 cm.
  7. 7
    Coloque las albóndigas en la bandeja de hojas y horneé hasta que estén doradas (alrededor de 10-15 minutos).
  8. 8
    Inserte 2-3 penne, 1 hoja de albahaca y 1 albóndiga en cada pincho.
  9. 9
    Sirva con la salsa Barilla Marinara tibia espolvoreada con el queso Parmigiano restante.

COOKIES UTILIZADOS EN NUESTRO SITIO WEB

Este sitio web utiliza cookies para enviarle anuncios y servicios de acuerdo con sus preferencias. Si desea obtener más información o bloquear todas o algunas de las cookies, haga clic aquí. Al cerrar este banner, desplazarse por la página o hacer clic en cualquier elemento, acepta el uso de cookies.


Descubra más Descubra más sobre nuestras cookies.