Tortellini de Tres Quesos Collezione Barilla® con Prosciutto y setas salvajes

Collezione Three Cheese Tortellini

Hecho con

COLLEZIONE TORTELLINI RELLENA 3 QUESOS

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Preparación
Cocinar
Habilidad
Principiante


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 1 paquete de Tortellini de Tres Quesos Collezione Barilla® tamaño familiar
  • ½ cebolla chica, picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 240 gr de setas salvajes frescas
  • 1 taza de prosciutto** en juliana
  • 1 ½ tazas de crema espesa
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1/3 de taza de queso Parmesano rallado
  • ½ cucharada de perejil picado

Método

  • Lleva a hervor agua en una olla grande.
  • Mientras tanto, saltea la cebolla en el aceite de oliva hasta que esté translúcida, alrededor de cuatro minutos.
  • Añade las setas y saltea de 2 a 3 minutos o hasta que doren ligeramente.
  • Agrega el prosciutto y cocina por 1 minuto, luego añade la crema.
  • Sazona con sal y pimienta negra.
  • Cocina el Tortellini siguiendo las instrucciones del empaque, escurre y mezcla con la salsa.
  • Incorpora el queso Parmesano y el perejil antes de servir.
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