Tortellini de Queso & Espinaca Barilla® con tomates secos, espinaca fresca & parmesano

Collezione Spinach and Cheese Tortellini

Hecho con

COLLEZIONE TORTELLINI RELLENA DE QUESO Y ESPINACA

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Preparación
Cocinar
Habilidad
Casual
Dieta
Vegetariano


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 1 paquete de Tortellini de Queso & Espinaca Collezione Barilla® 
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 3 tazas de espinaca baby
  • ¾ de taza de tomates secos, finamente rebanados
  • ½ taza de queso Parmesano-Reggiano, rallado
  • Sal y pimienta negra al gusto



Método

  • Lleva a hervor agua en una olla grande.
  • Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque.
  • Mientras tanto, presiona el ajo el mango de un cuchillo, agrega a una sartén grande con el aceite de oliva y saltea por un minuto a fuego medio.
  • Agrega la espinaca y los tomates; sazona con sal y pimienta. Saltea por varios minutos. Retira el ajo.
  • Escurre la pasta, agrega a la sartén y mezcla cuidadosamente.
  • Lleva a un platón para servir o recipiente y corona con el queso.
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