Rotini Con Hongos Especial de Greg

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  • Preparación
  • Cocinar
  • Habilidad
    Principiante
  • Dieta
    Vegetariano


Ingredientes

Ingredientes para 6 personas

  • 1 caja Barilla® Pronto® Rotini
  • 2 ½ tazas de agua fría
  • ½ taza de vino de Marsala
  • ½ taza de salsa de Champiñones Barilla®
  • ¾ taza de champiñones en rodajas
  • ½ taza de queso Pecorino rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta negra al gusto

Método

  1. 1
    Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (aproximadamente 30 cm de diámetro). Vierta 2 1/2 tazas de agua fría y vino en la sartén, asegurándose de que el líquido cubra la pasta. Agregue los hongos.
  2. 2
    Ponga a fuego alto y deje por aproximadamente 10 minutos. Opcional: agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de sal al gusto.
  3. 3
    Cocine a fuego alto, revolviendo regularmente, hasta que se absorba la mayor parte del agua (aproximadamente 10 minutos, pero puede variar según la estufa).
  4. 4
    Agregue la salsa y revuelva suavemente para combinar. Retire del fuego y agregue el queso y el perejil. Sirva inmediatamente.

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