Penne Con Pepperoni y Queso

Receta de Kellie

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Ingredientes

Ingredientes para 6 personas

  • 1 caja Barilla® Pronto® Penne
  • 1 ½ tazas de agua fría
  • 1½ tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de cebolla amarilla en cubos
  • 1 taza de pepperoni en cubitos
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ taza de queso Pecorino rallado
  • 5 hojas de albahaca rotas
  • Sal y pimienta negra al gusto

Método

  • Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (aproximadamente 30 cm de diámetro). Vierta 1 1/2 tazas de agua fría y caldo de pollo en la sartén, asegurándose de que el líquido cubra la pasta. Agregue la cebolla.
  • Ponga a fuego alto y deje por aproximadamente 10 minutos. Opcional: agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de sal al gusto.
  • Revuelva regularmente hasta que se absorba la mayor parte del agua (aproximadamente 10 minutos, pero puede variar según la estufa).
  • Cuando la pasta esté casi lista, agregue el pepperoni y el ajo; cocina suavemente a través. Retire del fuego e incorpore el queso y la albahaca. Servir inmediatamente.
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