Lasagne Klassisella Kastikkeella

ja Rapeilla Kasviksilla

Jaa
Tulosta

Ainesosat

Annos riittää 4 hengelle:

  • 10 Barilla La Collezione -lasagnelevyä
  • 200 g Barilla Classico -kastiketta
  • 100 g kesäkurpitsaa
  • 100 g parsakaalia
  • 100 g paprikaa
  • 60 g parmesaania
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria

Valkokastikkeeseen:

  • 9 dl maitoa
  • 40 g voita
  • 0,6 dl vehnäjauhoja
  • Hyppysellinen muskottipähkinää
  • Suolaa

Menetelmä

  1. 1

    Pilko kesäkurpitsa, parsakaali ja paprika pieniksi paloiksi. Kuullota kasviksia teflonpannussa ruokalusikallisessa oliiviöljyä muutaman minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat rapeita. Lisää Classico-kastike; kiehauta ja sekoita hyvin. Nosta pannu levyltä.



  2. 2

    Sulata voi, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Kypsennä muutaman minuutin ajan alhaisella lämmöllä, kunnes seos on samettisen tasaista ja rusehtavaa. Kuumenna erillisessä kattilassa maito, johon on lisätty hyppysellinen suolaa ja raastettua muskottipähkinää. Lisää kuuma maito jauho-voiseokseen, sekoita varoen ja kiehauta. Nosta kattila levyltä.



  3. 3

    Voitele uunivuoka.



  4. 4

    Levitä vuoan pohjalle kerros valkokastiketta. Lisää päälle kasviksia ja lasagnelevyjä (levyjä ei tarvitse kypsentää etukäteen) sekä hieman parmesaaniraastetta. Toista viisi kertaa: levitä vuokaan vuorotellen kasviksia, lasagnelevyjä ja valkokastiketta. Päällimmäiseen kerrokseen tulee valkokastiketta ja parmesaania (muista jättää tarpeeksi kastiketta, jotta se peittää koko viimeisen kerroksen).



  5. 5

    Paista 220 °C uunissa 25-30 minuuttia. Nosta lasagne uunista ja anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.



Tämä sivusto käyttää profiileja evästeitä, myös kolmansilta osapuolilta, jotta voit lähettää sinulle mainoksia ja tarjota palveluita niiden asetusten mukaisesti, jotka olet ilmaissut verkon surffaamisen aikana. Jatkamalla sivuston selaamista päästäksesi johonkin sen alueista tai valitsemalla saman kohteen (esimerkiksi kuvan tai linkin), hyväksyt evästeiden käytön.

Seuraavalla linkillä saat tietoa evästeistä, joissa kuvaat luokkia ja linkkejä kolmansien osapuolten tietoihin hoidon itsenäisinä haltijoina, ja sinulla on mahdollisuus päättää, mitkä evästeet sallivat tai kieltäytyvät kaikkien tai joidenkin evästeiden hyväksynnästä .