-
Palaa
Pastat Muodoittain
Pastat Tyypeittäin
Tutustu koko pasta valikoimaan -
Palaa
Kastikkeet
Pasta puttanesca
- Valmistele
- Kypsennä
- Taito
- Helppo
Pasta Puttanesca
Ainesosat
Annos riittää 4 hengelle:
- 350 g Barillan gluteenitonta Penne-pastaa
- 1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja pilkottuna
- 1 tl chilihiutaleita tai oman maun mukaan
- 2 anjovista, öljyyn säilöttyjä
- 4 rkl oliiviöljyä osissa
- 300 g tölkki italialaista tomaattimurskaa
- 60 g kalamata-oliiveja kivet poistettuina ja puolitettuina
- 1 tl kapriksia valutettuina
- 6 silopersiljan lehteä silputtuna
- 60 g romano-juustoraastetta (halutessasi)
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Menetelmä
-
Kiehauta iso kattilallinen vettä.
-
Kun odotat veden kiehumista, kuullota valkosipulia, chilihiutaleita ja anjoviksia oliiviöljyssä 1-2 minuutin ajan tai kunnes valkosipuli on saanut hieman keltaista väriä.
-
Lisää tomaatit, oliivit ja kaprikset ja kuumenna kiehuvaksi.
-
Mausta kastike suolalla.
-
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
-
Valuta pasta ja sekoita kastikkeen kanssa suuressa kulhossa.
-
Sekoita joukkoon halutessasi persiljaa ja romano-juustoa ja tarjoile.
Näytä lisää