Pasta bolognese, eli spagetti kermaisella bolognesekastikkeella, maistuu sekä isoille että pienille pastan ystäville. Klassinen pasta bolognese -resepti spagetilla on kestosuosikki, joka sai alkunsa keskiajalla Italian Bolognassa. Spagetti jauhelihakastikkeella maistuu parhaimmalta, kun sen päälle ripotellaan parmesaaniraastetta!
Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Paista kasviksia pannulla noin 1–2 minuuttia.
Lisää naudan jauheliha ja ruskista kevyesti. Sekoita jauheliha hyvin ja varmista, että siinä ei ole paakkuja. Lisää Barilla Bolognese -pastakastike ja anna kiehua hiljalleen miedolla tai keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä sillä välin spagetti runsaassa ja kevyesti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Vähennä pastan keittoajasta 1 minuutti. Ota talteen pieni määrä keitinvettä ja valuta pasta. Lisää pasta bolognesekastikkeeseen ja lisää keitinvettä tarpeen mukaan. Sekoita pasta kastikkeeseen huolellisesti. Nosta liedeltä ja annostele lautaselle. Ripottele päälle parmesaaniraastetta.
Hyvää ruokahalua! Kokeile reseptiä myös muilla pastatyypeillä, kuten Tagliatelle ja Bucatini.
Katso lisää Barillan maukkaita pastareseptejä, kuten kanapasta , pasta carbonara ja pasta bolognese.
Tutustu koko pasta valikoimaan
.png?la=fi-FI)
.png?la=fi-FI)
