Spaghetti à la sauce basilico et aux légumes
Spaghetti à la sauce basilico et aux légumes
30 minutes total
Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs avec nos spaghetti à la sauce basilico et aux légumes. Des pâtes al dente mélangées à une sauce basilico fraîche et des légumes croquants, offrant une explosion de fraîcheur et de goût. Une recette légère et délicieuse pour ravir vos papilles.
Recettes estivales
Ingrédients
4 Portions
| 350 g | de Spaghetti n° 5 Barilla |
| 400 g | de sauce Basilico Barilla |
| 70 g | de courgette |
| 70 g | d'aubergine |
| 70 g | de poivron |
| 30 ml | d'huile d’olive extra vierge |
| 1 gousse | d'ail |
| Feuilles de basilic | |
| Persil haché |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Laver les légumes, les égoutter et les couper en petits dés.
- Courgette
- Aubergine
- Poivron
Etape 2
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile d’olive extra vierge avec la gousse d’ail épluchée. Retirer la gousse d’ail et ajouter les dés de légumes ; faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore croquants.
- Huile d'olive extra vierge
- Ail
Etape 3
Ajouter la sauce Basilico et faire mijoter, pour qu’elle se mélange aux légumes pendant quelques minutes.
- sauce Basilico
Etape 4
Pendant ce temps, porter une grande casserole d’eau à ébullition; une fois l’eau bouillante, ajouter du sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Spaghetti pendant le temps indiqué sur le paquet. Mettre de côté quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.
- Spaghetti
Etape 5
Mélanger les Spaghetti avec la sauce et l’eau de cuisson à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Etape 6
Servir chaud, en garnissant de feuilles de basilic frais et de persil haché.
- Basilic
- Persil
Spaghetti N°5
Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces.
- Formes de pâtes Pâtes longues
- Temps de cuisson 9 min
- Gamme Classique