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À quoi reconnait-on les pâtes de qualité?

La qualité des pâtes est fortement dépendante du type de blé utilisé et du processus de fabrication. Pour la production de la semoule à la base de ses pâtes, Barilla utilise un mélange du meilleur blé dur. Le processus de mouture spécial et les méthodes innovatrices de Barilla garantissent la qualité élevée et les excellentes propriétés à la cuisson de ses pâtes.

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