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Les feuilles larges et plates des Lasagne étaient préparées à l'origine par les Romains à la façon des pâtes. Ce n'est que plus tard que les Lasagne ont été bouillies dans une grande casserole pour être ensuite empilées en alternant viande hachée, fromage et tomates. Les Lasagne Barilla prêtes à enfourner ne requièrent pas de cuisson préalable dans l'eau – il suffit de les mettre directement dans le moule et de les préparer au four.

Parfait pour...

Les Lasagne, recette la plus célèbre parmi les pâtes italiennes préparées au four, varient de région en région. En Toscane et en Émilie-Romagne, on les prépare avec de béchamel, de sauce à la viande et de parmesan râpé. Les Liguriens la préparent au pesto. Goûtez les Lasagnes prêtes à enfourner avec des sauces à base de viande comme la bolognaise traditionnelle, les sauces à la crème comme la béchamel classique et les sauces à base de légumes.

Ingrédients et informations nutritionnelles

Quelle sont les valeurs nutritionnelles ?

Une portion de 100 g vous fournit un apport en énergie lente suffisant pour une journée chargée à la maison, au bureau ou en salle de sport.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Unité Valeur
ÉNERGIE kcal 359
ÉNERGIE kj 1521
MATIÈRES GRASSES g 2
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS g 0,5
GLUCIDES g 71,2
Dont: SUCRES g 3,5
FIBRES ALIMENTAIRES g 3
PROTÉINES g 12,5
SEL g 0,05
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Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles

Cuisiner et mesurer


COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON

  • 1

    UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE

    En moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.

  • 2

    METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE

    L'eau vient à ébullition en moins de temps.

  • 3

    AJOUTEZ LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE

    Le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie.

  • 4

    BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON

    Si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu.

  • 5

    RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE

    Cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude.

Mode d'emploi pour la préparation
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