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Les Bucatini sont des pâtes typiques du centre de l'Italie et surtout de la région de Rome. Leur forme constitue une synthèse parfaite des pâtes longues, dont elle reprend les dimensions, et des pâtes courtes dont elles retiennent le tube.

L'épaisseur généreuse et la consistance des Bucatini Barilla les prédestinent à mettre en valeur les sauces les plus épaisses.

Parfait pour...

Assaisonnements légers qui ne les alourdissent pas. La recette à base de tomates fraîches, d'huile et de basilic est, par exemple, une sauce très simple à préparer.

A propos de

Pâtes à la semoule de blé dur
8 minutes

Gamme

Classiques

Avantages

Ingrédients et informations nutritionnelles

  • Semolina

    Semoule de blé dur

  • water ingredient

    Eau

  • Quelle sont les valeurs nutritionnelles ?

    Une portion de 100 g vous fournit un apport en énergie lente suffisant pour une journée chargée à la maison, au bureau ou en salle de sport.


    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Unité Valeur
    ÉNERGIE kcal 359
    ÉNERGIE kj 1521
    MATIÈRES GRASSES g 2,0
    Dont: ACIDES GRAS SATURÉS g 0,5
    GLUCIDES g 70,9
    Dont: SUCRES g 3,5
    FIBRES ALIMENTAIRES g 3,0
    PROTÉINES g 12,8
    SEL g 0,013
    scroll
    Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles

    Cuisiner et mesurer


    COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON

    1

    UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE

    En moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.

    2

    METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE

    L'eau vient à ébullition en moins de temps.

    3

    AJOUTEZ LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE

    Le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie.

    4

    BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON

    Si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu.

    5

    RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE

    Cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude.

    Mode d'emploi pour la préparation
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    Nos produits représentent plus de 140 ans de passion italienne.
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