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Sauces
Les Spaghetti épais, appelés Spaghettoni, constituent une variante plus épaisse d'un grand classique. Les Spaghetti sont longs et ronds et en italien leur nom
Parfait pour...
D'un diamètre plus épais que les Spaghetti, les Spaghettoni donnent un goût plus riche à chaque sauce. Essayez les Spaghettoni à l'huile d'olive vierge extra, aux fines herbes fraîches et à l'ail, aux sauces à base de poisson ou à la Carbonara.
Avantages
Ingrédients et informations nutritionnelles
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Semoule de blé dur
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Eau
Quelle sont les valeurs nutritionnelles ?
Une portion de 100 g vous fournit un apport en énergie lente suffisant pour une journée chargée à la maison, au bureau ou en salle de sport.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | Unité | Valeur |
|---|---|---|
| ÉNERGIE | kcal | 359 |
| ÉNERGIE | kj | 1521 |
| MATIÈRES GRASSES | g | 2,0 |
| Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,5 |
| GLUCIDES | g | 70,9 |
| Dont: SUCRES | g | 3,5 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | g | 3,0 |
| PROTÉINES | g | 12,8 |
| SEL | g | 0,013 |
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Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles
Cuisiner et mesurer
COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON
1
UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE
En moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.
2
METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE
L'eau vient à ébullition en moins de temps.
3
AJOUTEZ LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE
Le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie.
4
BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON
Si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu.
5
RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE
Cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude.
Mode d'emploi pour la préparation
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