Spaghettis

Cacio E Pepe parfumés au citron

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Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile


Ingrédients 4 personnes

  • Spaghetti n°5 Barilla - 320 g
  • Sel de table - 25 g
  • Lait entier - 300 mL
  • Fécule de maïs - 5g
  • Fromage Grana Padano 36 mois râpé - 80g
  • Zestes d'un citron
  • Fromage Pecorino Romano - 50g
  • Raifort frais - 20g
  • Poivre noir
  • Thym citronné


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Méthode

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