Nettoyez et coupez la courgette en fines juliennes
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une poêle et faites sauter la courgette pendant quelques minutes, en fonction de la taille des crevettes
Mélangez la roquette dans un mixeur avec le reste de l'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel et gardez la sauce pesto de côté
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée (7g/l) jusqu'à ce qu'elles soient "al dente", égouttez-les, ajoutez les crevettes et la courgette, en faisant tout sauter
Créer une base de pesto puis ajouter les pâtes sautées et saupoudrer le tout d'un peu de sauce
Découvrez la gamme complète de pâtes
