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DES SAVEURS ITALIENNES CLASSIQUES
Pendant des siècles, les Italiens ont adapté et réinventé les plats de pâtes pour les aider à bien manger lors de célébrations, mais aussi dans les moments éprouvants. Historiquement, les pâtes de qualité supérieure Barilla étaient à elles seules un aliment de base, mais mélangées à quelques ingrédients supplémentaires de grande qualité, comme du parmesan, de l’huile d’olive, des haricots ou des tomates, on arrivait à créer un repas simple, accessible et savoureux. Les Italiens disent souvent « parla come mangi », ce qui signifie « parle comme tu manges » ou encore vos mots doivent être aussi simples que votre nourriture.
Au fil des ans, alors que les Italiens migraient et s’enracinaient un peu partout dans le monde, les pâtes les ont suivis. Aujourd’hui, les pâtes Barilla continuent d’être un aliment de base, et les gens les apprécient dans des recettes classiques et traditionnelles qui ont été transmises de génération en génération aux quatre coins du monde. Et on réinvente constamment les pâtes avec de nouvelles tendances virales, comme les pâtes à la feta cuites au four ou les chips de pâtes. Que vous cherchiez à garder votre prochain plat de pâtes bien enraciné dans la tradition italienne ou à le pimenter avec une touche tendance, les recettes Barilla favorites ci-dessous couvrent l’ensemble de l’héritage des pâtes – une combinaison parfaite de recettes nouvelles et anciennes offrant de tout pour tous.
Le cacio e pepe est une recette de pâtes populaire et simple originaire de la région italienne de Latium. Se traduisant par « fromage et poivre », le cacio e pepe se compose de seulement quelques ingrédients : pâtes, eau de cuisson des pâtes, fromage pecorino romano et poivre, ce qui en fait une recette à la fois simple et raffinée pour tout repas. Obtenez la recette complète ici.
Le chef Lorenzo Boni donne une touche élégante à la recette de pâtes à la feta cuites au four actuellement virale sur TikTok. Il a ajouté des ingrédients comme des pistaches hachées, des courgettes, du citron et plusieurs herbes fraîches pour la rendre aromatique et savoureuse. Obtenez la recette complète ici.
Cette recette de salade de pâtes à la grecque de la foodie qui fait sensation sur TikTok, Jamie Milne de @everything_delish, est non seulement hautement colorée, elle est aussi remplie de légumes frais et nappée d’une vinaigrette grecque maison. Cette recette s’intègre parfaitement dans un régime méditerranéen. Obtenez la recette complète ici.
Originaire de la ville italienne de Naples au Moyen Âge, la lasagne est devenue un mets de base à l’heure du souper dans les foyers du monde entier. Cette recette de lasagne Barilla bolognaise toute simple a toutes les couches de fromage, de viande et d’herbes fraîches nécessaires pour en faire une favorite. Elle est aussi idéale pour recevoir. Préparez-la à l’avance, cuisez-la et savourez. Obtenez la recette complète ici.
Que se passe-t-il lorsque vous combinez un morceau de saumon au pesto juteux avec de l’Orzo Barilla al dente? Vous obtenez une explosion de saveurs et un succès qui suscitera de nombreux rappels. Un incontournable pour votre prochain repas de semaine ou de week-end, spécialement pour les amateurs de fruits de mer! Obtenez la recette complète ici.
Élevez votre macaroni d’un cran avec cette recette de Macaroni Barilla au fromage gouda. Il contient tous les ingrédients que vous aimez tant de la recette traditionnelle, mais avec une touche raffinée (merci, gouda fumé et coriandre hachée!) Obtenez la recette complète ici.
Le pasta e fagioli, qui signifie pâtes et haricots, est originaire de la région italienne de Campanie. Ce mets a depuis pris le monde d’assaut en devenant rapidement un plat réconfortant favori de plusieurs. Fidèle à son nom, cette recette de soupe aux tomates se compose de pâtes Ditali Barilla et de haricots cannellini et est parfaite pour un souper décontracté. Obtenez la recette complète ici.
Votre connaissez peut-être la salade caprese comme une célèbre recette italienne généralement composée de seulement 4 ingrédients : tomate, mozzarella fraîche, huile d’olive extra vierge et basilic frais. Eh bien, nous avons ajouté un autre ingrédient au mélange : des Coquilles moyennes Barilla – qui élèveront votre salade caprese de quelques crans. Servi comme parfait hors-d’œuvre ou plat d’accompagnement, ce classique réinventé s’intègre bien dans un régime méditerranéen. Obtenez la recette complète ici.
Se traduisant par linguine avec ail et huile, cette recette de Linguine aglio e olio est exactement ça! Quelques ingrédients simples (souvent des essentiels du garde-manger) suffisent pour préparer ce mets incroyablement savoureux. La chapelure grillée en garniture ajoute un succulent petit goût croquant. Obtenez la recette complète ici.
Suya, un mélange d’épices nigérien, est surtout connu pour la saveur fumée et de noisette qu’il donne aux plats. C’est ce que vous découvrirez en préparant cette recette de Fettucine aux crevettes suya avec sauce à la crème de coco. Obtenez la recette complète ici.
Fait : La salade César au poulet est bien meilleure lorsque vous y ajoutez des pâtes Barilla al dente. Sceptique? Essayez cette recette de Salade de pâtes Barilla au poulet César – vous aurez une toute nouvelle façon d’apprécier le mot « salade ». Obtenez la recette complète ici.
Essayez cette recette de Salade de pâtes Orzo Déesse verte élaborée par la diététiste Lindsay Pleskot. Cette recette saine et pleine de légumes frais et d’Orzo Barilla al dente, le tout nappé d’une vinaigrette de déesse verte maison, est parfaite au déjeuner, en collation ou comme plat d’accompagnement au souper. Obtenez la recette complète ici.
Quoi de mieux qu’une recette tout-en-un? Jamie Milne de @everything_delish a élaboré cette recette facile d’Orzo Barilla crémeux aux champignons et aux épinards tout-en-un. Garnissez-la de parmesan fraîchement râpé et vous obtiendrez un savoureux souper sans trop avoir à nettoyer. Obtenez la recette complète ici.
Ajoutez un peu de piquant à votre macaroni au fromage classique avec cette recette de Macaroni Barilla au fromage Buffalo de Jamie Milne de @everything_delish. Que vous ayez besoin d’un aliment réconfortant, d’un goûter pour le match ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de différent, dites oui à ce macaroni! Obtenez la recette complète ici.
Vous n’aurez jamais goûté des Fettucini au poulet alfredo comme celles-ci! L’ajout d’artichauts à cette recette lui donne une douce saveur de noisette, et le poulet juteux apporte ce petit côté protéiné qui vous garde rassasié et énergisé plus longtemps! Obtenez la recette complète ici.
Ou peut-être cherchez-vous simplement une recette pour un lunch délicieux et nutritif? Cette Salade de pâtes Rotini se compose de seulement quelques ingrédients vedettes – avocat sain et crémeux, basilic frais et parfumé et Rotini Barilla al dente de première qualité – qui en font la solution idéale pour une salade de pâtes géniale, quel que soit votre besoin. Obtenez la recette complète ici.
Des pâtes carbonara classiques avec une petite touche unique. Tout dépendant de ce que vous avez à portée de main, vous pouvez remplacer le porc séché par du chorizo, pour un goût réinventé qui demeure classique. Obtenez la recette complète ici.