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Pasta by Shape
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Lorsqu’on voit ces pâtes en forme de coquillage, il est facile de comprendre de quoi se sont inspirés les habitants des communautés côtières de Naples et de Gênes lorsqu’ils ont créé les coquilles moyennes ou "mezzo conchiglie", des pâtes concaves élégantes à la surface striée.
Parfait pour
Les coquilles moyennes sont couramment utilisées dans les salades de pâtes inspirées. Parmi les accompagnements italiens traditionnels, mentionnons les sauces crémeuses, les sauces tomate et les sauces à la viande.
Avantages
Excellente source d'énergie
Enrichies de fer et de vitamines B
Conviennent à
Régime végétalien
Régime végétarien
Sans œufs
Sans poisson
Sans lactose
Sans arachides
Sans crustacés
Sans soya
Sans noix
Plus d'information sur les allergènes
Ingrédients et information nutritionnelle
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Semoule
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Eau
Portions par emballage : environ 5 (taille d’une portion : 1/5 boîte)
Quantité par portion; Les pourcentages de la valeur quotidienne se fondent sur l’apport quotidien recommandé pour les vitamines et minéraux et sur les normes de référence pour le reste.| Valeurs | Unités (pour 56g) | GDA % |
|---|---|---|
| Calories | 300 | N/A |
| Lipides | 1,5 g | 2% |
| Saturés | 0,4 g | 2% |
| Trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 0mg | 0% |
| Sodium | 4 mg | 1% |
| Glucides | 63 g | 21% |
| Fibres | 5 g | 20% |
| Sucres | 2 g | N/A |
| Protéines | 11 g | N/A |
| Vitamine A | 0% | N/A |
| Vitamine C | 0% | N/A |
| Calcium | 2% | N/A |
| Fer | 20% | N/A |
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Ingrédients et information nutritionnelle complets
Cuisson et mesures
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Cuisiner vos pâtes
1
Porter à ébullition de 4 à 5 litres d'eau et saler au goût.
2
Verser le contenu de l'emballage dans l'eau bouillante. Remuer délicatement.
3
Porter de nouveau à ébullition. Pour des pâtes al dente authentiques, cuire à découvert 8 - 9 minutes, en remuant à l'occasion. Pour des pâtes plus tendres, cuire 1 minute de plus.
4
Retirer du feu. Bien égoutter.
5
Servir immédiatement avec la sauce de son choix.
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