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On attribue l’origine des pappardelle, les plus larges des pâtes longues, à la Toscane, où elles sont utilisées dans de nombreuses recettes. Leur nom vient d’un verbe du dialecte toscan signifiant « manger avec une joie et un plaisir presque enfantins ».
Parfait pour
Les pappardelle à la semoule Barilla se marient à merveille avec tous les types de sauces, en particulier celles à base de viande.
Avantages
Pâtes artisanales
Préparées avec des ingrédients de toute première qualité
Conviennent à
Régime végétarien
Sans poisson
Sans lactose
Sans arachides
Sans crustacés
Sans soya
Sans noix
Plus d'information sur les allergènes
Ingrédients et information nutritionnelle
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Eau
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Semoule
Portions par emballage : environ 6 (taille d’une portion : 1/6 boîte)
Quantité par portion| Valeurs | Unités (pour 56g) | GDA % |
|---|---|---|
| Calories | 310 | N/A |
| Lipides | 1,5 g | 2 % |
| Saturés | 0,3 g | 2 % |
| Trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 4 mg | 1 % |
| Glucides | 63 g | 21 % |
| Fibres | 3 g | 12 % |
| Sucres | 3 g | N/A |
| Protéines | 11 g | N/A |
| Vitamine A | 0% | N/A |
| Vitamine C | 0% | N/A |
| Calcium | 0% | N/A |
| Fer | 0% | N/A |
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Ingrédients et information nutritionnelle complets
Cuisson et mesures
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COOKING YOUR PASTA
1
Porter à ébullition de 4 à 5 litres d'eau et saler au goût.
2
Verser le contenu de l'emballage dans l'eau bouillante. Remuer délicatement.
3
Porter de nouveau à ébullition. Pour des pâtes al dente authentiques, cuire à découvert 6 minutes, en remuant à l'occasion. Pour des pâtes plus tendres, cuire 1 minute de plus.
4
Retirer du feu. Bien égoutter.
5
Servir immédiatement avec la sauce Barilla de son choix.
Directives de cuisson complètes
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