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Pasta by Shape
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Très appréciées à la grandeur de l'Italie, les penne rigate sont l'une des formes de pâtes italiennes les plus connues. Les penne, mot qui signifie « plume » en italien, doivent leur nom à leur forme. En effet, leur forme tubulaire aux extrémités biseautées s’inspire des plumes utilisées autrefois pour écrire.
Parfait pour
Avec leur diamètre plus grand et leur surface striée, les penne rigate retiennent à merveille les sauces, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur! Essayez les penne rigate avec des sauces consistantes à la viande ou aux légumes, des sauces crémeuses raffinées comme la sauce aux champignons, des sauces tomate ou des sauces épicées. Ces pâtes conviennent également très bien aux plats cuits au four, appelés en italien « pasta al forno ».
Avantages
Excellente source d'énergie
Enrichies de fer et de vitamines B
Conviennent à
Régime végétarien
Sans poisson
Sans lactose
Sans arachides
Sans crustacés
Sans soya
Sans noix
Plus d'information sur les allergènes
Ingrédients et information nutritionnelle
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Semoule
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Eau
Portions par emballage : environ 5 (taille d’une portion : 1/5 boîte)
Quantité par portion; Les pourcentages de la valeur quotidienne se fondent sur l’apport quotidien recommandé pour les vitamines et minéraux et sur les normes de référence pour le reste.| Valeurs | Unités (pour 56g) | GDA % |
|---|---|---|
| Calories | 300 | N/A |
| Lipides | 1,5 g | 2% |
| Saturés | 0,4 g | 2% |
| Trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 0mg | 0% |
| Sodium | 4 mg | 1% |
| Glucides | 63 g | 21% |
| Fibres | 5 g | 20% |
| Sucres | 2 g | N/A |
| Protéines | 11 g | N/A |
| Vitamine A | 0% | N/A |
| Vitamine C | 0% | N/A |
| Calcium | 2% | N/A |
| Fer | 20% | N/A |
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Ingrédients et information nutritionnelle complets
Cuisson et mesures
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Cuisiner vos pâtes
1
Porter à ébullition de 4 à 5 litres d'eau et saler au goût.
2
Verser le contenu de l'emballage dans l'eau bouillante. Remuer délicatement.
3
Porter de nouveau à ébullition. Pour des pâtes al dente authentiques, cuire à découvert 11 minutes, en remuant à l'occasion. Pour des pâtes plus tendres, cuire 1 minute de plus.
4
Retirer du feu. Bien égoutter.
5
Servir immédiatement avec la sauce de son choix.
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