Sélectionnez votre langue / Please select your language

Pappardelle aux œufs

(PA-PAR-DÈL-LÉ O ZEU)

Voir toutes les pâtes longues
Pappardelle aux œufs
Partager
Imprimer
Les pappardelle, les plus larges des pâtes aux œufs, viennent de régions du centre-sud de l’Italie, comme la Toscane, où elles sont utilisées dans la cuisine traditionnelle. Leur nom provient d’un verbe du dialecte toscan, « pappare », qui signifie « manger avec une joie et un plaisir presque enfantins ».

Parfait pour

Ces nouilles aux œufs larges et soyeuses ont une texture relativement souple. Elles sont sublimes avec les sauces à la viande consistantes, qui contiennent habituellement de la viande hachée, des tomates et des oignons. Pour un plat végétarien, essayez-les avec de la gremolata, une garniture se composant de persil, d’ail et de zeste de citron.

À propos

Œufs
7-8 minutes

Formats d'emballage

  • 250 g (3 portions)

Fourchette

Collezione

Avantages

Pâtes artisanales
Préparées avec des ingrédients de toute première qualité

Conviennent à

Sans poisson
Sans lactose
Sans arachides
Sans crustacés
Sans soya
Sans noix
Régime végétarien
Plus d'information sur les allergènes

Ingrédients et information nutritionnelle

  • Eggs

    Œufs

  • water ingredient

    Eau

  • Portions par emballage : environ 6 (taille d’une portion : 1/6 boîte)

    Quantité par portion

    Valeurs Unités (pour 56g) GDA %
    Calories 280 N/A
    Lipides 1,5 g 2%
    Saturés 0,4 g 2%
    Trans 0g 0%
    Cholestérol 0mg 0%
    Sodium 3 mg 1%
    Glucides 56 g 19%
    Fibres 4 g 16%
    Sucres 2 g N/A
    Protéines 10 g N/A
    Vitamine A 0% N/A
    Vitamine C 0% N/A
    Calcium 2% N/A
    Fer 10% N/A
    scroll
    Ingrédients et information nutritionnelle complets

    Cuisson et mesures

    / /

    COOKING YOUR PASTA

    1

    Porter à ébullition de 4 à 5 litres d'eau et saler au goût.

    2

    Verser le contenu de l'emballage dans l'eau bouillante. Remuer délicatement.

    3

    Porter de nouveau à ébullition. Pour des pâtes al dente authentiques, cuire à découvert 7 minutes, en remuant à l'occasion. Pour des pâtes plus tendres, cuire 1 minute de plus.

    4

    Retirer du feu. Bien égoutter.

    5

    Servir immédiatement avec la sauce de son choix.

    Directives de cuisson complètes
    about us

    À propos de nous

    Plus de 130 ans de passion italienne entrent dans nos produits.
    Apprende Encore Plus

    TÉMOINS UTILISÉS SUR NOTRE SITE WEB

    Ce site Web utilise des témoins pour vous fournir de la publicité et des services pertinents en fonction de vos préférences. Pour en savoir plus ou pour désactiver une partie ou l’ensemble des témoins, cliquez ici. En fermant cette bannière, en faisant défiler la page ou en cliquant sur n’importe quel élément sur la page, vous acceptez l’utilisation des témoins.

    EN SAVOIR PLUS EN SAVOIR PLUS SUR NOS TÉMOINS