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Pappardelle

(PA-PAR-DÈL-LÉ)

Voir toutes les pâtes longues
Pappardelle
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On attribue l’origine des pappardelle, les plus larges des pâtes longues, à la Toscane, où elles sont utilisées dans de nombreuses recettes. Leur nom vient d’un verbe du dialecte toscan signifiant « manger avec une joie et un plaisir presque enfantins ».

Parfait pour

Les pappardelle à la semoule Barilla se marient à merveille avec tous les types de sauces, en particulier celles à base de viande.

À propos

Semoule
7-8 minutes

Formats d'emballage

  • 500 g (6 portions)

Fourchette

Collezione

Avantages

Pâtes artisanales
Préparées avec des ingrédients de toute première qualité

Conviennent à

Régime végétarien
Sans poisson
Sans lactose
Sans arachides
Sans crustacés
Sans soya
Sans noix
Plus d'information sur les allergènes

Ingrédients et information nutritionnelle

  • water ingredient

    Eau

  • Semolina

    Semoule

  • Portions par emballage : environ 6 (taille d’une portion : 1/6 boîte)

    Quantité par portion

    Valeurs Unités (pour 56g) GDA %
    Calories 310 N/A
    Lipides 1,5 g 2 %
    Saturés 0,3 g 2 %
    Trans 0g 0%
    Cholestérol 0 mg 0 %
    Sodium 4 mg 1 %
    Glucides 63 g 21 %
    Fibres 3 g 12 %
    Sucres 3 g N/A
    Protéines 11 g N/A
    Vitamine A 0% N/A
    Vitamine C 0% N/A
    Calcium 0% N/A
    Fer 0% N/A
    scroll
    Ingrédients et information nutritionnelle complets

    Cuisson et mesures

    / /

    COOKING YOUR PASTA

    1

    Porter à ébullition de 4 à 5 litres d'eau et saler au goût.

    2

    Verser le contenu de l'emballage dans l'eau bouillante. Remuer délicatement.

    3

    Porter de nouveau à ébullition. Pour des pâtes al dente authentiques, cuire à découvert 6 minutes, en remuant à l'occasion. Pour des pâtes plus tendres, cuire 1 minute de plus.

    4

    Retirer du feu. Bien égoutter.

    5

    Servir immédiatement avec la sauce Barilla de son choix.

    Directives de cuisson complètes
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