Name: Lasagne crémeuse à la toscane au poulet haché Barilla
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de Lasagne sans précuisson Barilla; 1 lb (454 g) de poulet haché; 1 oignon jaune, coupé en petits dés; 7 gousses d’ail, hachées, divisées; ½ tasse de tomates séchées au soleil, hachées finement, plus une quantité supplémentaire pour garnir; 1½ c. à thé d’assaisonnement italien, divisé; ½ c. paprika; 1 c. à thé de sel, ou au goût, divisée; 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, divisée, plus une quantité supplémentaire pour garnir; 3 tasses de jeunes épinards; 1 tasse à soupe de ricotta; 2 cups de parmesan fraîchement râpé, divisées, plus une quantité supplémentaire pour garnir; 4 c. à soupe de beurre; 4 c. à soupe de farine tout usage; 4 tasses de lait entier; 2 tasses de crème à fouetter; ¼ c. à thé de flocons de piment rouge; 2 tasses de mozzarella râpée; Basilic frais, pour garnir

Lasagne crémeuse à la toscane au poulet haché Barilla

45 minutes

Riche en protéines Recettes d’hiver et de soupes Poulet Produits laitiers/Crème Ail Fromage mozzarella Fromage parmesan Épinards

Cette lasagne crémeuse à la toscane au poulet haché, préparée avec les Lasagne sans précuisson Barilla, marie de savoureuses couches de poulet haché, de tomates séchées au soleil et d’épinards à une riche sauce crémeuse au parmesan et à l’ail. Garnie de ricotta et de généreuses portions de mozzarella fondue, cette lasagne réconfortante et savoureuse est parfaite à partager en famille ou entre amis.

Lasagnes et de pâtes cuites au four

Recipe Collection Page: Lasagne and Oven-Baked Recipes: en-ca | US_PROD-1oYQnVq8fBJfXZcH3bqNFj

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede Lasagne sans précuisson Barilla

1 lb (454 g)de poulet haché

1oignon jaune, coupé en petits dés

7gousses d’ail, hachées, divisées

½ tassede tomates séchées au soleil, hachées finement, plus une quantité supplémentaire pour garnir

1½ c.à thé d’assaisonnement italien, divisé

½ c.paprika

1 c.à thé de sel, ou au goût, divisée

1 c.à thé de poivre noir fraîchement moulu, divisée, plus une quantité supplémentaire pour garnir

3 tassesde jeunes épinards

1 tasseà soupe de ricotta

2 cupsde parmesan fraîchement râpé, divisées, plus une quantité supplémentaire pour garnir

4 c.à soupe de beurre

4 c.à soupe de farine tout usage

4 tassesde lait entier

2 tassesde crème à fouetter

¼ c.à thé de flocons de piment rouge

2 tassesde mozzarella râpée

Basilic frais, pour garnir

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet haché et cuire de 5 à 7 minutes en le défaisant pendant la cuisson. Ajouter l’oignon et cuire de 2 à 3 minutes. Incorporer 3 gousses d’ail hachées, 1 c. à thé d’assaisonnement italien, les tomates séchées au soleil, le paprika, ½ c. à thé de sel et ½ c. à thé de poivre noir. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, puis incorporer la ricotta et ½ tasse de parmesan.

étape 2

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter les 4 gousses d’ail restantes et cuire pendant 30 secondes. Incorporer la farine au fouet et cuire pendant 1 minute. Ajouter graduellement le lait et la crème en fouettant jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Retirer du feu et incorporer 1 tasse de parmesan, la ½ c. à thé restante d’assaisonnement italien, ½ c. à thé de sel, ½ c. à thé de poivre noir et les flocons de piment rouge. La sauce doit demeurer assez fluide pour être versée facilement.

étape 3

Graisser légèrement un plat de cuisson de 13 × 9 po allant à la friteuse à air. Étendre une généreuse couche de sauce au fond du plat, puis superposer deuce feuilles de Lasagne sans précuisson Barilla → garniture au poulet → sauce → mozzarella. Répéter pour obtenir cinq couches de pâtes. Terminer avec le reste de la sauce, de la mozzarella et du parmesan. S’assurer que les feuilles de lasagne sont entièrement recouvertes de sauce, particulièrement sur les bords, afin qu’elles aient suffisamment d’humidité pour cuire uniformément.

étape 4

Cuire à la friteuse à air à 350 °F (175 °C) pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant et que les pâtes soient tendres. Retirer de la friteuse à air et laisser reposer pendant 15 minutes avant de couper. Garnir de basilic frais, de parmesan et de fines tranches de tomates séchées au soleil, si désiré.