Pâtes lasagne Barilla avec sauce bolognaise
Pâtes lasagne Barilla avec sauce bolognaise
Des couches généreuses de bœuf haché, de porc, de légumes et de sauce bolognaise authentique dans chaque bouchée.
30 minutes temps total
- Beurre
- Bœuf
- Boîte Bleue Classique
- Carottes
- Céleri
- Expert
- Lasagnes et pâtes cuites au four
- Oignons
- Porc/Saucisse
- Recettes d’hiver et de soupes
- Tomate
- Viande
- Vin rouge ou blanc
Vous cherchez une recette de lasagne gourmande avec des pâtes Barilla parfaitement al dente? Cette recette de pâtes lasagne Barilla avec sauce bolognaise est faite pour vous! La sauce italienne authentique est cuite lentement, puis superposée avec des pâtes lasagne Barilla, une combinaison savoureuse de bœuf et de porc, et une riche sauce béchamel pour satisfaire tous les membres de la famille.
Lasagnes et de pâtes cuites au four
Ingrédients
Servir 6
| 1 boîte | de pâtes lasagne Barilla |
| 114 g | de porc haché |
| 114 g | de bœuf haché |
| 1/2 tasse | de carottes, hachées |
| 1/2 tasse | d’oignon, haché |
| 1/2 tasse | de céleri, haché |
| 4 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 1/2 tasse | de pâte de tomate |
| 1/3 tasse | de vin rouge sec |
| Sel et poivre noir au goût | |
| 1 tasse | d’eau (au besoin) |
| 5-1/2 c. à soupe | de beurre |
| 5 c. à soupe | de farine |
| 6 tasses | de lait |
| Sel et noix de muscade au goût | |
| 2 c. à soupe | de beurre |
| 1 tasse | de fromage Parmigiano Reggiano, râpé |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Pour préparer la béchamel, porter le lait à ébullition dans une casserole moyenne.
étape 2
Entre-temps, dans une autre casserole moyenne, faire fondre le beurre et incorporer la farine en fouettant pour former un roux. Faire cuire à feu doux pendant 1 minute.
étape 3
Une fois que le lait mijote, ajouter le lait au roux et fouetter fréquemment jusqu’à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
étape 4
Préparer la garniture : dans une grande poêle, faire sauter l’ail dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes à feu moyen. Ajouter le poulet haché et faire cuire à feu vif pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et bien cuit.
étape 5
Ajouter les épinards et les faire sauter pendant 2 minutes, puis assaisonner de sel et de poivre. Laisser reposer.
étape 6
Préchauffer le four à 400°F.
étape 7
Dans un plat de cuisson de 13x9 pouces, verser 1 louche de béchamel et recouvrir de 3 feuilles de pâtes lasagne Barilla.
étape 8
Recouvrir les feuilles d’une autre louche de béchamel et de ¼ tasse du mélange de poulet et d’épinards, en saupoudrant chaque couche de fromage Parmigiano Reggiano.
étape 9
Continuer jusqu’à ce qu’il y ait 5 couches.
étape 10
Recouvrir les couches de lasagne avec le reste du fromage Parmigiano Reggiano.
étape 11
Faire cuire au four couvert d’une feuille d’aluminium pendant 15 à 20 minutes, puis retirer la feuille d’aluminium et laisser le dessus brunir pendant environ 5 minutes.
étape 12
Servir chaud.
Lasagne
Les lasagnes, avec leurs feuilles superposées, sont originaires de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur polyvalence en fait un aliment de base dans les cuisines canadiennes, où on s’en sert pour créer des plats cuits au four copieux à base de viande, comme les lasagnes classiques, ou des variantes végétariennes. Elles sont parfaites pour les fêtes et les soupers en famille. La lasagne est également un excellent plat à préparer d’avance pour la semaine à venir ou à servir lorsqu’on a de la visite.
- Formes de pâtes Lasagnes
- Temps de cuisson 8 mins
- Format 454 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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