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Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Pâtes macaroni Barilla au fromage

Name: Pâtes macaroni Barilla au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de pâtes macaroni Barilla; 3 tasses d’eau; 1 tasse de crème épaisse; 1/2 c. à soupe de moutarde sèche; 1 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé; 3/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé; 2 c. à soupe de persil haché; Sel et poivre au goût

25 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes végétariennes Légumes Fromage Boîte Bleue Classique Courtes

Quoi de mieux que des macaroni au fromage? Des macaroni au fromage en 15 minutes, rehaussés de pâtes macaroni Barilla parfaitement al dente! Avec du fromage cheddar fort et du fromage Parmigiano Reggiano, cette sauce crémeuse se prépare très, très rapidement. Cette recette italienne classique utilise des ingrédients de base que vous pouvez facilement trouver dans votre cuisine, et tout se fait dans une seule poêle pour un nettoyage minimal!

Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Recipe Collection Page: Date Night and Wine Pairings: en-ca | US_PROD-2dNfYTkoK86iqVco0Ryc6n

Ingrédients

6 Portions

1 boîtede pâtes macaroni Barilla

3 tassesd’eau

1 tassede crème épaisse

1/2 c. à soupede moutarde sèche

1 1/2 tassede fromage cheddar fort, râpé

3/4 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé

2 c. à soupede persil haché

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Verser les pâtes macaroni Barilla dans une grande poêle (environ 12 pouces de diamètre). Verser 3 tasses d’eau froide dans la poêle, en vous assurant que l’eau recouvre les pâtes.

étape 2

Allumer le brûleur à puissance élevée, puis régler la minuterie sur 10 minutes. Facultatif : Ajouter environ 1/2 c. à thé de sel au goût.

étape 3

Faire cuire à feu vif, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la plupart de l’eau soit absorbée, soit environ 10 minutes.

étape 4

Ajouter la moutarde et la crème, et laisser mijoter. Retirer la poêle du feu et incorporer délicatement le cheddar fort, le fromage Parmigiano Reggiano et le persil. Servir immédiatement.

Macaroni

Les macaroni coupés, originaires du nord et du centre de l’Italie, sont traditionellement utilisés dans les soupes et les ragoûts réconfortants. Leur forme tubulaire, soit lisse, soit striée, apporte de la texture et de la substance aux plats, ce qui en fait un aliment de base polyvalent dans les cuisines canadiennes, surtout pendant les mois les plus froids. C’est la forme parfaite pour les macaronis au fromage et les salades de pâtes.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

11 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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