Pâtes d’amour Barilla en forme de cœur avec sauce crémeuse au Chianti, bacon croustillant et fromage Parmigiano
Pâtes d’amour Barilla en forme de cœur avec sauce crémeuse au Chianti, bacon croustillant et fromage Parmigiano
Parfaites pour une soirée en amoureux, ces pâtes sont nappées de délicieuses saveurs du Ruffino Chianti pour créer un repas inoubliable.
20 minutes temps total
- Bacon
- Beurre
- Boîte Bleue Classique
- Coeur
- Débutant
- Poivre noir
- Produits laitiers/Crème
- Recettes rapides et faciles
- Viande
Profitez d’une succulente expérience culinaire avec notre recette de pâtes Barilla en forme de cœur, agrémentée d’une sauce au Chianti onctueuse, de bacon croustillant et de fromage Parmigiano Reggiano. Ce plat alléchant marie les pâtes Barilla copieuses au goût savoureux du bacon fumé au hickory et au mélange crémeux de Parmigiano Reggiano. Préparez ce chef-d’œuvre dès aujourd’hui pour une belle expérience gastronomique en tête-à-tête qui allie simplicité et élégance.
Accords mets-vins pour les soirées en amoureux
Ingrédients
Servir 4
| 1 boîte | de pâtes d’amour Barilla en forme de cœur |
| 6 | tranches de bacon fumé au hickory, coupées en lanières |
| 2 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 1 | échalote, émincée |
| 1 tasse | de Chianti Ruffino (ou un vin rouge similaire) |
| 2 tasses | de crème épaisse |
| 1/2 tasse | de Parmigiano |
| 1 c. à soupe | de beurre, en dés |
| 1 c. à soupe | de persil italien, haché [ou de micropersil] |
| Sel et poivre noir, au goût |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
Conseil du chef
Cette recette peut également être préparée avec des pâtes penne rigate Barilla ou toute autre forme de pâtes courtes.
étape 1
Porter une casserole d’eau salée à ébullition et faire cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage.
étape 2
Entre-temps, faire sauter le bacon à feu moyen dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter la graisse et conserver le bacon de côté.
étape 3
Dans la même poêle, faire sauter l’échalote avec l’huile d’olive pendant 2 minutes à feu moyen-doux, avant qu’elle ne brunisse, ajouter le vin et réduire à 1/3 à feu élevé. Ajouter la crème, assaisonner de sel et de poivre et laisser mijoter pendant cinq minutes.
étape 4
Égoutter les pâtes et les mélanger à feu élevé jusqu’à ce que la sauce les enrobe parfaitement.
étape 5
Éteindre le feu, ajouter le fromage Parmigiano et le beurre. Servir avec du bacon croustillant et du persil comme garniture.
Pâtes d’amour en forme de cœur
Les pâtes d’amour Barilla sont offertes pour une durée limitée seulement chez certains détaillants à travers le pays, notamment Walmart, IGA, Metro Québec, Save-On-Foods, Tigre Géant et Federated Co-op.
Ajoutez une touche d’amour à votre table avec les pâtes d’amour Barilla! Ces pâtes en forme de cœur en édition limitée reflètent plus de 145 ans d’expertise italienne de Barilla en fabrication de pâtes. Confectionnées avec des ingrédients de haute qualité et sans OGM, ces pâtes sont spécialement conçues avec des stries pour retenir parfaitement une variété de sauces pour pâtes.
Que vous organisiez un souper romantique, un rassemblement familial ou que vous souhaitiez simplement partager un bon repas avec des amis, les pâtes d’amour Barilla sont une délicieuse façon de créer des souvenirs inoubliables à l’approche de la Saint-Valentin. Leur texture al dente et leur forme unique et amusante rendent chaque plat aussi savoureux que mémorable.
Si vous ne les trouvez pas dans votre épicerie locale, faites-en la demande auprès du gérant, car il se pourrait très bien que des quantités supplémentaires y soient acheminées jusqu’à épuisement des stocks.
- Formes de pâtes Coeur
- Temps de cuisson 7–8 mins
- Format 340 g
- Gamme Boîte Bleue Classique