Barilla® Salade de pâtes caprese

Votre connaissez peut-être la salade caprese comme une célèbre recette italienne généralement composée de seulement 4 ingrédients : tomate, mozzarella fraîche, huile d’olive extra vierge et basilic frais. Eh bien, nous avons ajouté un autre ingrédient au mélange : des Coquilles moyennes Barilla – qui élèveront votre salade caprese de quelques crans. Si vous le servez comme parfait hors-d’œuvre ou plat d’accompagnement, vous ne regretterez pas d’avoir insufflé une nouvelle vie à ce classique.

Meilleur servi avec du Ruffino Lumina Pinot Grigio.

Profil de saveur: Moyennement corsé, vif et élégant. Une touche de minéralité persiste en finale, avec des notes d’écorce de citron.