Orzo Barilla® Avec Salade De Riz Sauvage Aux Légumes Croquants Et Aux Germes De Luzerne Fraîche
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Ce n’est pas tous les jours que vous pouvez ajouter à la fois des fruits et des légumes à votre plat de pâtes préféré. Cette recette de salade d’Orzo Barilla et de riz sauvage est garnie de carottes, de céleri, de pépins de grenade et de pousses de luzerne fraîche, le tout nappé d’une simple mais délicieuse vinaigrette à l’huile citronnée.
Ingrédients
4 Number of Servings
1 boîte d’Orzo Barilla (cuit une minute
de moins, arrosé d’huile d’olive, froid)
Cuire l’orzo et le riz séparément. Égoutter et laisser refroidir.
Pendant ce temps, cuire l’oignon à feu moyen-vif pendant deux minutes, ajouter les carottes et faire sauter une minute de plus. Saler et poivrer, puis laisser refroidir aussi vite que possible.
Mélanger tous les légumes avec le riz, les pâtes, l’huile d’olive et le jus de citron. Garnir de pépins de grenade et de germes de luzerne avant de servir.
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