Salade de pâtes Orzo Barilla

avec thon Rio Mare, haricots cannellini et oignon rouge

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant

 

Ingrédients 8 Number of Servings

1 boîte de d’Orzo Barilla*

240 g de thon pâle entier dans l’huile d’olive Rio Mare, égoutté

6 c. à soupe d’huile d’olive

3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Sel de mer et poivre noir, au gout

1 boîte en conserve de haricots cannellini (ou haricots blancs), égouttés

2 pintes de tomates raisin ou cerises, coupées en deux

1/3 tasse d’oignon rouge, haché finement

3 c. à soupe de persil italien, haché

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Méthode

  • Faire cuire les pâtes jusqu’à une minute avant le temps de cuisson recommandé. Égoutter et mélanger avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et étaler sur une plaque et laisser refroidir.

  • Pendant ce temps, fouetter les 4 cuillères à soupe restantes d’huile d’olive avec le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. Ajouter les haricots, les tomates, l’oignon, la moitié du persil, la moitié du thon Rio Mare et l’orzo Barilla froid. Bien mélanger.

  • Garnir avec le reste du thon et du persil avant de servir.

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