Barilla Penne lisce à la pancetta et aux champignons
Préparation
Cuire
Habileté
Debutant
Régime
Hyperprotéiné
Avec des penne lisce Barilla onctueuses et al dente, une riche pancetta et une abondance de champignons, cette recette rapide et facile à préparer pour le souper est le paradis des amateurs d’umami.
Porter une casserole d’eau à ébullition; faire cuire les pâtes Penne Lisce Barilla al dente, selon les indications de l’emballage.
Entre-temps, dans une poêle, faire sauter la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit fondue et croustillante, jeter le liquide et mettre la pancetta de côté. Dans la même poêle, faire sauter l’ail avec l’huile d’olive pendant 1 minute, ajouter les champignons et les faire brunir pour environ cinq minutes.
Incorporer les tomates, saler et poivrer, laisser mijoter et cuire pendant 10 minutes.
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce et la pancetta. Garnir de basilic et de fromage avant de servir.
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