Salade de Rotini Barilla

avec avocat, mozzarella, tomates et basilic

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Préparation
Cuire
Habileté
Debutant

Ou peut-être cherchez-vous simplement une recette pour un lunch délicieux et nutritif? Cette Salade de pâtes Rotini se compose de seulement quelques ingrédients vedettes – avocat sain et crémeux, basilic frais et parfumé et Rotini Barilla al dente de première qualité – qui en font la solution idéale pour une salade de pâtes géniale, quel que soit votre besoin. 

Ingrédients 5 Number of Servings

1 boîte de pâtes Rotini Barilla

4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge

2 c. à soupe de jus de citron

2 avocats mûrs

1 (250 g) de mozzarella fraîche

2 casseaux de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse de basilic frais, haché

Sel et poivre, au goût

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Méthode

  • Cuire les pâtes Rotini Barilla al dente selon les instructions sur l’emballage, mais égoutter 1 minutes plus tôt et arroser de 1 c. à soupe d’huile d’olive. Déposer à plat sur une plaque de cuisson et laisser refroidir.

  • Pendant ce temps, dans un bol, mettre le jus de citron, le sel et le poivre, puis incorporer l’huile d’olive en fouettant constamment.

  • Incorporer les avocats en dés et mélanger délicatement.

  • Ajouter les pâtes, la mozzarella, les tomates cerises et le basilic.

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