Lasagne Barilla avec légumes frais

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Préparation
Cuire
Habileté
Experimente
Régime
Végétarienne

Vous avez besoin d’une solution protéinée et délicieuse pour votre souper de semaine? Ajoutez cette lasagne Barilla avec saucisses et poireaux à votre menu de la semaine! 

610
Calories
63.0g
Glucide
27.0g
Protéine
30.0g
Graisse

Ingrédients 5 Number of Servings

½ boîte de lasagne Barilla®

2 tasses (680 g) courgettes

3 tasses (1 kg) asperges

1 pinte chopine (500 mL) tomates cerises

3 tasses (750 ml) fleurons de brocoli

2 c. à table (30 ml) huile d’olive extra vierge

1 gousse d’ail

4 ½ tasses (1 l) lait

4 c. à table (60 ml) beurre

4 c. à table (60 ml) farine

1 tasse (340 g) parmigiano reggiano, râpé finement

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Méthode

  • Couper les courgettes en demi-lunes.
  • Couper les courgettes en demi-lunes.
  • Chauffer l’huile d’olive dans un grand poêlon avec la gousse d’ail entière.
  • Béchamel : Porter le lait à ébullition.
  • Entre-temps, faire fondre le beurre dans une autre casserole.
  • Incorporer la farine au beurre fondu et cuire 3 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit dorée et libère un arôme de noix.
  • Incorporer le lait bouillant à cette préparation et cuire 5 minutes, en remuant constamment au fouet.
  • Saler, poivrer et ajouter le parmigiano reggiano, en prenant soin d’en réserver un peu pour le dessus.
  • Graisser un plat de cuisson de 9 po x 13 po.
  • Assembler la pâtes Lasagne Barilla en commençant par une couche de béchamel, suivie d’une couche de lasagnes et d’une couche de légumes.
  • Répéter cette procédure pour obtenir un total de 4 étages.
  • Cuire au four à 375 °F environ 30 minutes.
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