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Lasagne Barilla avec légumes frais
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- Végétarienne
Vous avez besoin d’une solution protéinée et délicieuse pour votre souper de semaine? Ajoutez cette lasagne Barilla avec saucisses et poireaux à votre menu de la semaine!
- 610
- Calories
- 63.0g
- Glucide
- 27.0g
- Protéine
- 30.0g
- Graisse
Ingrédients 5 Number of Servings
3 tasses (1 kg) asperges
1 pinte chopine (500 mL) tomates cerises
3 tasses (750 ml) fleurons de brocoli
2 c. à table (30 ml) huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ail
4 ½ tasses (1 l) lait
4 c. à table (60 ml) beurre
4 c. à table (60 ml) farine
1 tasse (340 g) parmigiano reggiano, râpé finement
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Méthode
- Couper les courgettes en demi-lunes.
- Couper les courgettes en demi-lunes.
- Chauffer l’huile d’olive dans un grand poêlon avec la gousse d’ail entière.
- Béchamel : Porter le lait à ébullition.
- Entre-temps, faire fondre le beurre dans une autre casserole.
- Incorporer la farine au beurre fondu et cuire 3 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit dorée et libère un arôme de noix.
- Incorporer le lait bouillant à cette préparation et cuire 5 minutes, en remuant constamment au fouet.
- Saler, poivrer et ajouter le parmigiano reggiano, en prenant soin d’en réserver un peu pour le dessus.
- Graisser un plat de cuisson de 9 po x 13 po.
- Assembler la pâtes Lasagne Barilla en commençant par une couche de béchamel, suivie d’une couche de lasagnes et d’une couche de légumes.
- Répéter cette procédure pour obtenir un total de 4 étages.
- Cuire au four à 375 °F environ 30 minutes.
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