Lasagne Barilla avec sauce bolognaise

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Hyperprotéiné

Vous cherchez une recette de lasagne gourmande à base de pâtes Barilla parfaitement al dente? Cette lasagne Barilla avec sauce bolognaise a tout pour vous plaire! L’authentique sauce pour pâtes cuit lentement jusqu’à atteindre la perfection, puis elle est recouverte de feuilles de lasagne Barilla et d’une riche béchamel. 

Ingrédients 6 Number of Servings

1 boîte de pâtes Lasagne Barilla

4 oz (114 g) porc haché

4 oz (114 g) bœuf haché

1 ¾ oz (50 g) carotte

1 ¾ oz (50 g) oignon

1 ¾ (50 g) oz céleri

4 c. à table (60 mL) huile d’olive extra vierge

½ tasse (125 mL) pâte de tomate

1/3 tasse (84 mL) vin rouge sec

Sel et poivre, au goût

Eau (environ 1 tasse/250 mL), au besoin

5 ½ c. à table (83 mL) beurre

5 c. à table (75 mL) farine

6 tasses (1,4 L) lait

Sel, au goût

Muscade, au goût

2 c. à table (30 mL) beurre

1 tasse (340 g) parmigiano reggiano, râpé finement

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Méthode

  • Chauffer l’huile d’olive dans un poêlon à feu moyen et faire sauter l’oignon, la carotte et le céleri jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Chauffer l’huile d’olive dans un poêlon à feu moyen et faire sauter l’oignon, la carotte et le céleri jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Ajouter la viande hachée et cuire à feu vif jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
  • Préparer la béchamel : Faire fondre le beurre fans une casserole, ajouter la farine tamisée et cuire à feu doux 1 minute, en remuant constamment au fouet.
  • Dans un plat de cuisson beurré, verser une couche de sauce à la viande avec du parmigiano reggiano, puis déposer une rangée de pâtes Lasagne Barilla pour couvrir le fond du plat.
  • Étendre une couche de béchamel et une couche de sauce à la viande avec du parmigiano reggiano.
  • Cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  • Sortir du four et laisser reposer de 15 à 20 minutes avant de servir.
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