Entre-temps, dans une petite casserole, porter à douce ébullition le bouillon de poulet, puis incorporer le beurre d’arachide, la pâte de piments et le miel; remuer jusqu’à homogénéité et réserver
Dans deux petits bols séparés, combiner le concombre et la carotte avec le vinaigre de riz, la coriandre, les oignons verts et l’huile d’arachide
Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis les égoutter et les refroidir en les rinçant très rapidement
Ajouter l’huile de sésame, saler et poivrer
Combiner les pâtes avec la sauce au beurre d’arachide; juste avant de servir, garnir des arachides, des légumes marinés et de la chair de crabe
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